借代与写实的表现

甜点的造型， 有人喜用“借代” 来表现

也有人是用“写实” 的。

那一种表现法比较高明？

谁的艺术造诣较高？

图源：

上图 ：

蓝花红龟糕

https://mykitchen101.com

下图：

https://www.cookesfinest.com/product/valentines-dick-strawberry-box/