雪花皮蛋

皮蛋里怎会有雪花？

这皮蛋是不是发霉了？

原本我也不知道有这东西的。皮蛋里会有雪花纹。前阵子，我在“爱FM”电台听到一个旅游节目，里头有介绍，北马有一个小镇“峇眼三目” Bagan Samak专门生产这类雪花皮蛋...他们还说这是他们的特产，有外销到日本与香港的。很多时候本地人去香港旅游买回的手信，其实是产制他们的。

（光线问题，照片拍出来，那蛋有点徧蓝了。）

外层是用稻壳与红泥包着的。很多时候我买到的是用焟再加上纸的...

稻壳的已很少有见到了，从前，从前小时候有见过这种用稻壳的...

刚好，我在某超市（忘了那一家） 有买了一个盒四粒装的...我发现其中一粒是 有 雪花纹的。（不是每一粒 100%会出现雪花纹 ？）

这牌子的皮蛋是不是他们生产的？我不清楚，因为公司地址 不是 峇眼三目，而是在大山脚的。大山脚离那不远，会不会是向厂割货出来的？这可不清楚了。